随着疫情缓和、气温逐升,近期鸡蛋变身“火箭蛋”,突破6元大关,一个多月涨了35%。诸多业内人士表示,未来鸡蛋价格仍会上涨,尤其到端午节和中秋节,预计会出现新一波上涨的趋势。
鸡蛋零售价突破6元大关
清明节以来,全国鸡蛋价格普遍上涨。据中国养鸡网显示,目前国内大部分省市鸡蛋、鸡肉价格都呈现出同比上升的趋势。广州物价局数据显示,昨日普通红壳鸡蛋的价格为5.3元/斤。
天河区的几家肉菜市场里,目前普通红壳鸡蛋售价6.5元/斤,而一个多月前仅卖4.8元/斤,涨幅高达35%;农家蛋现在售价为10元/斤,而半个月前才卖9元/斤。老板表示,现在供应量减少,“有时候上午去拿不到,要等到下午才有货。”其他鸡蛋档主也纷纷抱怨鸡蛋缺货,货源十分紧俏。而且鸡肉价格也由一个月前的13元/斤上升到15元/斤。
石牌西河大街的一家杂货店老板告诉新快报记者,鸡蛋是最近一个多月才开始涨价的,因为上一次禽流感爆发时,鸡场宰了太多的鸡,导致现在鸡的供应量少了。而随着禽流感的慢慢淡化,最近鸡蛋的需求量大增,所以鸡蛋价格应声上涨。
有分析师认为,尽管春季为蛋鸡产蛋高峰期,但低存栏导致鸡蛋供应无法满足市场需求。年关前后疫情影响,超低的蛋价多次打破盈亏点,养殖户谨慎补栏,蛋鸡存栏量处于低位。
养殖户往往根据当前鸡蛋价格的涨跌决定是否补栏。2013年11月左右,处于禽流感多发的季节,由于鸡苗长成蛋鸡仍需要5个月的时间,因此2014年3月份全国蛋鸡存栏量同比约降两成。而随着气温的上升,鸡蛋需求量增大也是蛋价上涨的另一原因。在涨价过程中,部分养殖户与经销商开始囤货惜售,更在一定程度上拉大了蛋价的涨幅。
鸡苗价格最高上涨五倍
今年年初,H7N9肆虐,导致消费需求端降至冰点,库存积压现象严重。从事鸡禽业多年的李先生认为,随着H7N9疫情的逐步消散,需求端也开始逐步复苏。目前广州鸡蛋和鸡肉的消费端已逐步恢复至常态。
近期鸡苗和鸡肉价格均存在不同程度涨幅。广东肇庆一家养鸡场的蛋鸡苗价格已经由去年底的0.5元/羽攀升至3.0元/羽,涨了五倍;而白条鸡批发价格也较年初的低点上涨接近10%。与此同时,从养殖利润情况看,目前毛鸡净利润大幅好转,已经达到1.75元/只,而去年底时为亏损 1.30元/只。
李先生分析认为,由于养殖周期长等原因,土鸡上市量可能在未来几个月里“供不应求”。与此同时,农业部相关补助政策的落实,以及媒体公布的关于“冰鲜鸡”消息等,都有利于肉鸡行情的稳中上涨。为此,2014年后期的鸡价走势比较乐观。
相关分析人员认为,肉鸡行情已进入到大跌后的修复阶段,养殖公司及散养户对后市行情的信心也恢复了,未来全国鸡价将保持平稳运行,下半年或现全年鸡价高点。
