据悉，本次抽检指标涉及感官要求、脂肪(冰淇淋、雪糕)、蛋白质(冰淇淋、雪糕)、非脂乳固体(冰淇淋)、总糖(雪糕、雪泥、冰棍)、总固形物(冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍)、膨胀率(冰淇淋)、铅、铜、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、合成着色剂(视产品色泽定)、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、三聚氰胺(含乳制品)、净含量等。
冷冻饮品产品监督抽查检验不合格产品及生产单位名单
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产品名称
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生产单位
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规格型号
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生产日期
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生产单位地址
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不合格指标
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小布丁（雪糕）
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贵阳花溪鑫丰冷饮食品厂
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40g/ 根
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2014-4-15
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贵安新区湖潮乡羊艾
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蛋白质、菌落总数、大肠菌群
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水晶葡萄（冰棍）
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75g/ 根
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2014-4-9
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净含量、总固形物、总糖
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菠萝喳喳（冰棍）
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75g/ 根
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2014-4-9
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净含量、总固形物、总糖
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奇彩果艺（香蕉达人）（雪糕）
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贵州宏彬食品有限公司
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60g/ 根
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2014-3-17
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贵安新区湖潮乡羊艾产业园区
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净含量
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