眼下虽是农闲时节，但对于茶树菇产业来说，却是正忙的时候，基地请来了10几位中老年妇女到厂里帮忙装袋接种。“现在田里没活干了，整天闲在家里没事干。上个月茶树菇基地开始装袋，喊我们来帮忙，每天80元的工资，忙着一段时间，能赚四五千块，马上过年了正好贴补家用。”忙着装袋的廖大姐乐呵呵的说道。
近年来，大龙乡积极调整传统农业生产结构，大力引导村民发展“一袋菇”等特色农业。2012年，官江村民兵营长参加完乡人武部组织的外出食用菌种植培训学习后，与村里其他几人一合计，决定开始种植茶树菇。从当初种植2万袋的“小试牛刀”，到现在建立起占地10余亩、辐射带动周边160余户村民种植30万袋的茶树菇基地，在带动村民致富上取得了较好的成果。村里还成立了“食想家”专业合作社，目前已拥有社员60余人。
“村干部要带头致富，才能带领村民共同致富。我们去年种植了30万袋的茶树菇，收益很不错，因为我们几个都是二女户，今年乡里还给我们申请到计生贴息贷款10万元，所以今年我们打算扩大规模，种植40万袋，预计明年年初出菇时，产值可达120余万元。”村支部书记江求荣说。