我们认为啤酒消费由增量转为增质，差异化、低浓度、高品质啤酒成消费升级趋势;对照日本发展及国内具体情况来看，生啤和听装占比显著低于日美，预判未来品质升级的主要爆发点在生啤及听装化啤酒。
另外，从日美发展情况来看，低浓度偏好驱动女性消费群体占比提升，预测未来啤酒企业将开发更多针对女性的啤酒消费品，例如果啤、预调酒等。
“8+1+1”市场格局雏形凸显，毛利率提升在即;渠道扁平化、多样化的精耕细开启，中高端市场竞争趋热。我们认为啤酒的行业格局是 “8+1+1”，CR4占比80%，进口占比10%，其他小企业占比10%;TOP4座次及占比已基本确定，依照日本及欧美发展经验，龙头企业盈利能力有望趋强，行业毛利率提升至40-50%之间是大概率事件。量增和消费升级的机会在哪里?数据显示西部人均消费量较沿海地区有较大提升空间，量增仍存空间; 东部地区消费量已触天花板，未来机会在产品结构升级。
2014年啤酒CR4达75%以上，预测龙头企业受益行业高集中度毛利率将提升，主要逻辑:、日本行业集中度提升之后，产品差异化和高端化趋势凸显，企业盈利能力提升。国内啤酒行业处于集中度高且消费量见顶的拐点，高集中度及消费量触顶加快产品高端化及差异化，提升品牌企业毛利率;、高集中度改变过去压低价格竞争的产业格局，龙头企业关注品牌构建提升下游溢价能力。此外，国内企业发力高端市场，建立直销团队，多样化、地毯式铺建渠道，抢占高端市场享受消费升级红利。
啤酒子行业中看好行业龙头青岛啤酒，未来有望从横向和纵向扩张以避免行业低增速带来的业绩下滑目标价65元，“买入”评级。“1+1+3”战略明晰主副品牌定位;定位年轻化高端化;渠道微观运营高效，并建立“网络销售商+官方旗舰店+分销专营店+官方商城”四位一体全方位的“互联网+”渠道;另外啤酒行业低增速增长将成为常态，如果青啤仅以啤酒业务作为主营业务，公司必将忍受业绩平庸且单业务不足以支撑公司发展的痛苦，我们认为公司外延式扩张空间巨大且动力十足，未来有望从横向和纵向扩张以避免行业低增速带来的业绩下滑。预计2015-2017年青岛啤酒营业收入305.11、315.8、329.2亿元，同比增长5.0%、3.5%、4.2%，实现归属于母公司净利润22.9、25.1、26.9亿元，同比增长12.74%、9.88%、7.20%，对应2015-2017年EPS分别为1.65、 1.81、1.93。目标价65元、对应2015年39.4XPE。
燕京啤酒:“西部扩张+产品升级”支撑业绩向好，改革预期增强弹性较大。公司确定性的全国战略开启且西部扩张计划明晰，西部量增空间仍存，且公司谨小慎微的渠道扁平化，支撑公司业绩稳健提升。公司聚焦产品升级，中高端产品升级潜力巨大，有望提振公司盈利能力。另外公司是唯一没有外资背景的啤酒企业，在国企改革背景下，对照A股市场国企改革标的来看，预期增强且弹性较大。据此我们认为公司具有良好的业绩支撑且改革预计增强弹性较大，给予目标价18元，“买入”评级。
惠泉啤酒:我们看好燕京啤酒控股的国内二线啤酒公司惠泉啤酒的国企改革及重组预期，目标价30元，“买入”评级。啤酒销量低增速，行业过于拥挤，整合已是大势所趋;2015年一季度惠泉啤酒亏损0.15亿元，下滑趋势明显，预测未来将继续下滑，管理层及控股方可忍受程度低。在北京国企改革升温的大环境下，我们预期燕京啤酒有望整合惠泉啤酒整体啤酒业务，以避免同业竞争。同时惠泉啤酒有望注入北京国资委旗下资产实现北京国资资产证券化率提升。受国企改革预期及资产重组预期，我们给予惠泉啤酒目标 30元，“买入”评级。
