很多营养专家都认为，粽子是主副食一起搭配制作的综合性食物，有特殊的营养价值，还有助于营养的吸收。不过，从健康的角度来说，吃粽子也是一门学问，吃多了会影响胃肠道，反而对身体不利。
如果能够搭配一些特别的饮品，既营养又健康，何乐而不为呢?而这特殊的饮品，就是茶。茶大多有去腻、降燥的作用。什么粽子搭配什么茶叶，都是有讲究的。
吃粽子配什么茶 多油粽子
食用特别油的粽子，如鲜肉、火腿、香肠等，相配的茶有普洱茶、菊花茶，它们可以去除口感上的油腻，清理肠胃，减少肠胃“负担”。菊花茶能降降吃粽子的火气，都可以在吃特别油的粽子，如鲜肉、火腿、香肠等，喝上一杯。另外天尖、茯茶、六堡之类的黑茶，可以去除粽子口感上的油腻，属性甘冷，去脂效果好。咸粽子如椒盐、蛋黄等可配乌龙茶，因为乌龙茶是半发酵茶，有温润的美感，能衬出咸甜口味的幽远口感。
吃粽子配什么茶 甜粽子
食用甜粽子，如红枣粽、栗子粽等，可选择清淡的绿茶和薄荷茶，它们能增进葡萄糖的代谢，不让过多的糖分停留在体内。这两种茶属寒性，适合燥热的甜腻粽。如果你吃特别甜的粽子，如枣泥、豆沙等，就可以喝这两款茶。
吃粽子配什么茶 白粽子
白粽因没有馅料，全是糯米制成，口感比较清香。而花茶性微温，口味鲜爽，搭配白粽一起饮用，能衬出花茶的香气，还不失粽子原有的清香。此外，花茶含有丰富的维生素，正好弥补了糯米的缺陷。推荐瑰花茶，它有一股淡淡的清香，还能调理血液循环，十分宜人。
吃粽子配什么茶 红茶
粽子因为多油，多吃容易腻，而且糯米又是不容易消化的食物，因此粽子吃多了会容易让人感觉到腻、食滞。而热的红茶有去油腻的作用，吃粽子的同时喝点热红茶可以起到很好的解腻消滞作用。其实吃粽子的时候拿红茶来配就可以了，红茶不需要特别指定哪一种 ，但是一定要是热的，这样才能起到很好的解腻作用。
吃粽子配什么茶 食粽消化茶
专家特别推荐了一款食粽消化茶：陈皮二钱、麦芽二钱、佛手柑三钱、山楂三钱、乌梅一钱、甘草一钱半，煮约一公升的开水，当养生茶饮用。
