克隆肉能吃吗？

    据美国媒体近日报道，美国食品和药物管理局今年年底将完成有关克隆肉的风险评估，允许克隆牲畜肉制品和奶制品在美国销售。 

    据报道，美国食品和药物管理局收到的大量数据显示，克隆牲畜与普通牲畜的肉制品与奶制品没有区别。管理局收到的最重要数据来自得克萨斯州奥斯汀的ViaGen公司，公司用4头克隆公猪和3头普通公猪的精子让89头母猪受孕，共产下404只幼崽，其中242只为克隆猪后代，这404只幼崽全部由美国农业部科学家在相同环境下饲养至成年后宰杀。 

    一家独立实验室随后对克隆猪后代的猪肉进行了蛋白质构成、脂肪酸分析等多项共计1.4万份测试，其中只有3份测试结果与普通猪肉不同，仅1份超出农业部认定的正常范畴。 

    美国食品和药物管理局很快就会完成该项报告。管理局兽医学负责人斯蒂芬·森德洛夫估计，他们将于年底公布正式的风险评估草案和风险评估计划，只要在公共评议阶段不横生枝节，这两份文件就能让克隆牲畜肉制品和奶制品走上餐桌。 

    目前，美国国内对克隆肉和奶制品争议较大。最近一份调查显示，60%以上的美国人对克隆食品感觉“不舒服”，主要原因是“宗教与伦理”，而不是食品安全；支持食用克隆牲畜的农民与公司认为，克隆可以比配种更“精准”地保证食品质量，让食品货架上全是最高级的五花牛肉与瘦型猪肉。 

    总部设在华盛顿的食品安全中心于12日提出书面申请，要求食品和药物管理局对克隆食品加强管理，将其列入“新动物药物”的范围，目前在这一条目下的产品只有不作为食品销售的转基因动物。