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夏季饮食要吃对不燥不闷不上火

2015-08-07 09:191510
 名企在线网讯:

夏季天热,这时候人的嗓子痛也成为了常见的现象。说到底这都是由于夏季饮食不当刺激了嗓子造成的。这时候,要多加注意。如果已经出现不适症状,也不要盲目忽视,

夏季饮食不当为何会引发嗓子疼呢?

原来进入夏季,人们的饮食习惯开始出现改变,人们开始贪凉,如食用冷饮等,但过分贪凉很容易刺激嗓子,可能引发嗓子疼症状。虽然进入夏季,但火锅等食物依然受到大家的喜欢,尤其麻辣火锅,过于辛辣的口味会严重刺激嗓子,容易引发嗓子疼症状。

此外,到了夏季,路边大排档多了起来,这些多是烧烤摊,烧烤、啤酒是许多人的最爱,可烧烤食物过于油腻,而且烟尘较多,食用过多也会刺激嗓子,加之饮用冰镇的啤酒,嗓子受到的刺激更为严重,更是加大了嗓子疼出现的可能。

金橘:主要针对喉咙有异物感,并且轻微发痒疼痛

金橘可以连皮一起食用,而且味道甘香,连皮都不会有酸涩的味道。整个食用对喉咙痛非常有好处。尤其是金橘皮的营养丰富,富含维生素C和钙,有助于消除喉咙发炎。而金橘的果实就含有维生素A、B1、B2、C以及钙等。

吃金橘除开生吃之外,还可以加入冰糖或者蜂蜜一起煎煮成汁,不仅味道清甜,而且有润喉的效果。

推荐食疗:金橘蜂蜜茶

做法:准备金橘500克、蜂蜜200克、柠檬半个、冰糖300克;把金橘放在淡盐水中浸泡一个小时以上,洗净表皮,对半切开,挖出籽,放入料理机,打成金橘泥(不要太碎,保持点小颗粒感);打好的金橘泥和冰糖一起倒入锅中,开中火煮至冰糖完全融化,再转小火边煮边搅,约20分钟后,金橘泥开始慢慢变得有些浓稠,颜色变深;这时把半个柠檬挤汁进去,继续边煮边搅,直到锅内金橘泥呈浓稠状,锅底有大泡泡噗噗的翻起,关火;放凉至40度左右(不烫手),加入200g蜂蜜拌匀后,装入密封的瓶子中,入冰箱保存。每次兜取一勺,用温开水冲开即可饮用。

梨子:主要针对发烧、喉咙痛

梨子是寒凉性的水果,而且含有丰富的水分,有助于帮助退烧、润喉、止痛,减轻其症状。人们常用梨子来煮汁,有止咳化痰的效果。将一个梨子切片榨汁经过冰冻,更加容易入口。但是对于发烧并且畏寒怕冷的人或者容易下痢的人,最好就是喝热的梨子汁。

推荐食疗:梨子百合银耳汤

做法:梨去皮切成滚刀块,银耳泡发撕成小朵,百合温水洗净,将所有材料放在锅中,加入适量的水,大火煮开,转中小火慢炖,约四十分钟即可。

生姜:主要起到发汗、解热、保温、消炎化痰的作用

生姜自古以来都是人们食用和药用两方面的佳品,老姜的根茎部分也有药效,可以发汗、解热、保温、消炎、化痰等。而在吃的时候,可以尝试用姜汤加上陈皮来煎水,效果会更好。比较适合由于上火引起的发烧、喉咙痛。

推荐食疗:罗汉果生姜茶

做法:准备好食材,生姜切成小片,把罗汉果用流动的清水洗干净表面灰尘,再把罗汉果用手掰成小块,放到汤锅里,加入生姜片,再加入适量清水,一起煮20分钟出味就可以了。

甘草:主治喉咙痛

甘草性平,味甘,归十二经。有解毒、祛痰、止痛、解痉等药理作用。在中医上,甘草补脾益气,滋咳润肺,缓急解毒,调和百药。用甘草根来煎煮成汁饮用,对喉咙发炎以及疼痛都有改善的效果,对扁桃腺发炎或突然喉咙剧痛也有缓解的效果。

推荐食疗:甘草薄荷冰糖饮

做法:备好原料,薄荷、甘草、冰糖,甘草、薄荷用水冲洗干净,锅中加入1000ml水,烧开;加入洗净的甘草、薄荷,煮3分钟,放入冰糖,煮2分钟,过滤出来,放冰箱冰镇半小时,取出来即可饮用(花茶宜现泡现饮,不能隔夜)。

石榴:主治喉咙痛

用石榴来煎水,也可以治疗喉咙痛。准备一个石榴,切成适合大小,和400克的水一起煮。沸腾之后,再煮30分钟左右,就可以取其汁来漱口服用。要注意,石榴最有药效的就是石榴皮,因此,也可以煎煮阴干后的石榴皮,效果更好。

而石榴叶叶可以做药使用,将手掌大的叶子加上400克的水,用小火煮成剩下一半,除去渣滓,可以当漱口药,效果也很好。

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