解毒食物需常吃

    平时多吃些具有清浊解毒功能的食物，对身体健康是大有裨益的。
 
    绿豆中医认为，绿豆性味甘寒，对重金属、农药中毒以及其它各种食物中毒均有防治作用，加速有毒物质在体内的代谢转化向外排泄，绿豆汤是最好的解毒水剂。日常饮食中尤应多吃绿豆芽、绿豆粥、绿豆汤等。
 
    猪血中医认为，猪血有利肠通便、清除肠垢之功效。猪血中血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，能产生一种解毒、清肠的分解物，这种物质能与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生生化反应，然后从消化道排出体外。因此，长期从事有害有毒粉尘等工作的人员应多吃猪血。

    海带中医认为，海带性寒、味咸，功能软坚散结，清热利水，去脂降压。现代医学认为，海带中的褐藻酸能减慢放射性元素锶被肠道吸收，并能排出体外，对进入体内的镉也有排泄作用。