广西实施强制性地方标准确保米粉质量安全

    广西强制性地方标准《米粉质量安全要求》于９月１日正式实施。该标准核心内容参照《食品质量安全市场准入审查通则》，对米粉生产企业应必备的生产条件进行修改，增加了黄曲霉素Ｂ１、二氧化硫残留量、硼砂指标，规定企业要建立化验室、配备化验人员、米粉产品必须包装上市等，确保米粉质量，避免裸装上市，造成二次污染。

    据介绍，该标准对生产厂家和粉店都有严格的要求。从今日起，米粉生产企业必须严格按照《米粉质量安全要求》进行生产，必须使用符合标准的包装材料进行包装后方可出厂销售。从事鲜米粉批发、零售的经营者，必须采购符合《米粉质量安全要求》且有包装标识的鲜米粉，方可开展批发、零售经营活动。